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justpugliafactory sceglie BIO per la nuova raccolata 2020/2021, lanciando il nuovo progetto
“Art Collection” la latta da 1 lit. in serie limitata realizzata insieme all’artista e illustratrice salentina Valentina D’Andrea.
Il nostro obiettivo è l'eccellenza, combinando la tradizione e l'innovazione abbiamo saputo selezionare un Olio Extravergine di Oliva Biologico unico, con la garanzia della più alta qualità e convinti fermamente che il rispetto per la natura e i suoi cicli naturali siano di vitale importanza.
Caratteristiche: Monocultivar Picholine
Olio extra vergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Alla vista si presenta con un colore verde intenso. Si propone con una gamma di profumi di frutta verde, sentori lievi floreali, con un piacevole finale mandorlato. Olio molto armonico con un gusto ampio ed equilibrato.
In Cucina
Eccellente per condire a freddo fritture raffinate, piatti di pesce, primi piatti con molluschi, carni bianche, carpacci. I sentori speciali di questo olio, lo rendono insostituibile nell'esaltare l'aroma di piatti delicati, e di formaggi di media stagionatura.
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justpugliafactory - EVO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
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